GABA là một chất ức chế dẫn truyền thần kinh do có khả năng ngăn chặn một số tín hiệu não và làm giảm hoạt động trong hệ thần kinh. Ngoài việc hỗ trợ tập thể dục, tác dụng làm dịu tự nhiên của GABA đối với não cũng giúp giảm căng thẳng. Cùng khám phá thêm những lợi ích tiềm năng của GABA đối với cơ thể trong bài viết này.
I. GABA là gì?
GABA có tên khoa học là Gamma Aminobutyric Acid, được tạo ra từ axit amin glutamic có trong não. GABA có tác dụng quan trọng không thể thiếu đối với cơ thể để đảm bảo duy trì hoạt động bình thường của não bộ và đặc biệt là các tế bào thần kinh.
GABA đóng một vai trò quan trọng trong việc làm giảm hoạt động của tế bào thần kinh và ức chế sự gia tăng của chất dẫn truyền. Cùng với niacinamide và inositol, GABA ngăn chặn sự truyền dẫn căng thẳng và lo lắng đến hệ thần kinh trung ương bằng cách chiếm giữ và kiểm soát các vị trí thụ thể trên các tế bào này.
II. GABA có tác dụng gì với sức khỏe con người?
GABA có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người. Dưới đây là những lợi ích mà GABA mang lại mà bạn cần biết:
1. Giảm sự rối loạn lo lắng
Theo một bài báo năm 2006, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tham gia sử dụng chất bổ sung GABA cảm thấy thư giãn hơn trong một sự kiện căng thẳng so với những người dùng giả dược hoặc Leanin, một loại thực phẩm bổ sung phổ biến. Bài báo này cũng lưu ý rằng tác dụng thư giãn đã được cảm nhận trong một giờ sau khi dùng chất bổ sung.
2. Giảm căng thẳng, lo âu
Với nhiệm vụ chính là ức chế sự kích thích quá mức của các tế bào thần kinh, GABA giúp cơ thể luôn trong trạng thái thoải mái và thư giãn nhất, giải tỏa lo âu, căng thẳng. Hiệu ứng này đã được chứng minh trong một nghiên cứu với 13 nhóm người.
Cụ thể, hình ảnh sóng não của những cá nhân này cho thấy hoạt động giảm khoảng 1 giờ sau khi bổ sung GABA. Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bổ sung GABA còn giúp cải thiện khả năng miễn dịch ở những người căng thẳng và mệt mỏi.
3. Ổn định, điều hòa huyết áp
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để tìm ra hiệu quả của GABA đối với những người bị huyết áp cao. Kết quả đã mang lại một bất ngờ lớn cho các nhà khoa học. Họ bắt đầu thử nghiệm trên một nhóm người cao tuổi. Trong 10 tuần áp dụng chlorella, một loại tảo giàu GABA, mức huyết áp ổn định đáng kể.
Huyết áp cân bằng không chỉ tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ tai biến mà còn giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn. Cao huyết áp là một trong những nguyên nhân chính khiến cơ thể rơi vào trạng thái hưng phấn, tỉnh táo quá mức. Điều này khiến bạn khó đi vào giấc ngủ hoặc ngủ không ngon giấc.
4. Phục hồi tập luyện và cơ bắp
Một nghiên cứu vào năm 2019 trên 21 người đàn ông khỏe mạnh đã được yêu cầu bổ sung whey protein và GABA mỗi ngày một lần trong 12 tuần và thực hiện các bài tập rèn luyện thể chất hai lần một tuần. Kết quả cho thấy sự kết hợp của hai chất này làm tăng lượng hormone tăng trưởng nhiều hơn so với whey protein đơn thuần.
Kết quả nghiên cứu có quy mô nhỏ và thời gian đã lâu. Vì vậy, các nhà khoa học cần tiến hành những nghiên cứu lớn hơn và dài hạn hơn để mọi người có thể hiểu đầy đủ và chính xác về những lợi ích mà GABA cung cấp cho cơ thể.
III. GABA có trong thực phẩm nào?
Nhờ những tác dụng được nhiều người biết đến, GABA đã trở thành sản phẩm chức năng được sử dụng thường xuyên trong những năm gần đây. Điều này một phần là do nó có sẵn từ nhiều nguồn thực phẩm. Vậy GABA có trong thực phẩm nào, cùng tham khảo ngay sau đây:
- Ngũ cốc nguyên hạt chứa khoảng 1,91mg /1 kg.
- Gạo lứt chứa 16 mg /1kg, đặc biệt gạo lứt nảy mầm chứa tới 160mg/1kg.
- Miwako A + Sữa nguồn gốc thực vật hữu cơ mới chứa 250mg/100g bột, gấp mười lần so với sữa thông thường.
- Ngoài ra, GABA còn có trong các loại thực phẩm khác như: trái cây, bông cải xanh, chè, bột yến mạch, cám gạo, rượu vang đỏ, gan bò. Quá trình ngâm ủ hạt gạo thực hiện các quá trình sinh hóa và sinh lý.Kết quả là tạo ra GABA và các chất tốt cho sức khỏe của chúng ta: Vitamin B1, vitamin E, B6, niacin và một số chất chống oxy hóa.
IV. Những trường hợp nào cần bổ sung thêm GABA?
Bộ não thường giải phóng GABA một cách tự nhiên vào cuối ngày để thúc đẩy cảm giác buồn ngủ và cho phép cơ thể nghỉ ngơi. GABA có tác dụng làm dịu tự nhiên, đó là lý do tại sao nó được sử dụng để giảm căng thẳng, điều trị trẻ mắc chứng rối loạn phổ tự kỷ và tăng động. Thiếu GABA cũng liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém, hệ thống miễn dịch kém và tăng nguy cơ trầm cảm. Ngoài ra, GABA cũng có hiệu quả trong việc điều trị:
- Rối loạn co giật
- Rối loạn vận động
- Chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD)
- Trẻ em bị mắc chứng rối loạn phổ tự kỷ
- Rối loạn lo âu thường gặp
- Rối loạn hoảng sợ
- Rối loạn tâm trạng như trầm cảm
- Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS)
GABA là chất dẫn truyền thần kinh rất quan trọng cho con người, vì vậy bạn cần chăm sóc bản thân bằng cách ăn uống điều độ, tập thể dục và có thái độ sống tích cực hơn. Mong rằng bài viết trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng cũng như GABA có trong thực phẩm nào để bổ sung chất cần thiết cho cơ thể.
